Pedasnya Gurame Seuhah

Bosan makan yang itu-itu saja? Cobalah sambangi Rumah Makan Bumbu Desa. Di sini Anda bisa menikmati aneka sajian makanan khas sunda. Salah satu yang bikin ngiler adalah pedasnya Gurame Seuhah, dan segarnya Es Si Madu.

Rumah makan yang berada di kawasan Jalan Suryo, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan ini menampilkan beragam menu masakan khas sunda. Salah satu yang menjadi andalan adalah Gurame Seuhah.

Diambil dari bahasa sunda, "seuhah” berarti pedas. Sensasi menu ini memang memiliki citra rasa yang sangat berbeda. Pedasnya menyatu dengan gurame yang telah diolah.

“Pada dasarnya menu ini sama saja dengan ikan gurame lainnya, tapi yang membedakan adalah penyajian dan citra rasanya,” ujar Anggit Primadona, Supervisor Bumbu Desa, kepada Warta Kota belum lama ini.

Selain rasa bumbu pedas yang tercipta dari ulek campuran rasa cabe rawit dan cabe merah, paduan warna kuning dari kunyit juga menambah cantik penampilan sajian menu ini.

Tidak hanya menu Gurame Seuhah, di rumah makan berlantai dua dan mampu menampung pengunjung sebanyak 200 orang, ini juga terdapat makanan anadalan lainnya seperti ayam goreng, gurame goreng, serta berbagai menu tumisan khas sunda.

Selain menyediakan menu makanan, Bumbu Desa juga memiliki menu minuman adalan yang tak kalah enaknya, yaitu Es Si Madu.

Es yang berkomposisi madu, alpukat, kelapa muda plus stawberry, ini sangat nikmat diminum setelah menyantap menu sajian gurame seuhah yang bercitra rasa pedas. Rasa manis madu dan paduan kelapa serta alpukat segar menciptakan paduan rasa yang cukup aduhai.

Bagai anda yang terbiasa merokok, di rumah makan ini telah tersedia satu ruangan khusus (smoking area). Berada di lantai atas, ruangan bebas rokok ini didesain khusus agar tidak menggangu pengunjung yang lain.

"Kita telah menyediakan tiga ruang bebas rokok, ini kita buat agar menjaga pengunjung yang lain tidak terganggu," kata Anggit.

Berada di kawasan perumahan dan jalur perkantoran Senopati, tak heran jika rumah makan ini menjadi salah satu tempat makan favorit para pekerja yang berkantor di wilayah SCBD dan Kuningan.

"Jam ramai kita biasanya pada jam-jam makan siang. Tapi malam hari kita juga masih didatangi tamu yang mampir saat pulang kantor," paparnya.

Jika Anda ingin mampir ke rumah makan Bumbu Desa, bisa langsung datang ke Jalan Suryo No. 38, Senopati, Kebayoran Baru (Blok S), Jakarta Selatan. Atau jika anda hendak memesan tempat dapat menghubungi ke nomor telepon : (021) 7201244/ fax : (021) 72788021.